Kategoriler

Çok satanlar

Yeni ürünler

Kampanyalar

Dükkanlarımız

Dükkanlarımız

Lorem ipsum dolor sit amet conse ctetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magn.

Tedarikçiler

  • ALKAN
  • ARSLANLI
  • BORALSAN
  • EKBER

Browni

Tarih : 2018-02-03 09:11:06
Kategorisi : Tatlılar

6 cm' lik Yirmi adet browni için gerekli malzemeler ;

  • 150 gr kıyılmış kuvertür bitter çikolata ( kaplama için )
  • 250 gr tereyağ
  • 2 ad yumurta
  • 200 gr toz şeker
  • 150 gr un
  • 150 gr hafif kavrulmuş ceviz

Browni Tarifi

Tepsinin üzerine yağlı pişirme kağıdını serin, sonra yağlayıp unlayın. Kıyılmış kuvertür yada damla çikolatayı benmaride çözün. Tereyağını iyice yumuşatıp çikolatayla karıştırın, karıştırmaya devam ederek hafifçe çırpılmış bir yumurta ilave edin. Ardından bir yumurta daha ekleyin, sonra da şekeri ilave edin. Homojen bir sıvı elde edene kadar plastik yada silikon spatula ile karıştırın. Unu ve son olarak iri parçalanmış cevizleri ilave edin. Bu karışımı hazırladığımız tepsinin üzerine boşaltın, Hava kabarcıklarının oluşmasnı engellemek için hafifçe sarsın ve fırına sürün. Fırından aldığınızda browni' nin üstü iyi pişmiş, içi ise hala nemli olmalıdır. 20 dakika kadar tepside soğumaya bırakın, sonra bir pastene ızgarasının ( glaso teli ) üzerine tersyüz edin ve 20 dakika daha bekletin. Keskin bir bıçakla kesin. Kenarları 6 cm. olan 20 adet kare elde etmeniz gerekir.

Paylaş

Yorum Yazın

 (with http://)